Grand Hyatt İstanbul’da 2018’e Unutulmaz Bir Başlangıç Yapın







Grand Hyatt İstanbul, bu yıl da hem noel hem yılbaşı için hazırladığı birbirinden güzel menülerle misafirlerini bekliyor.  Gas Brothers ve Utku Yurttaş yılbaşı yemeği süresince jazz, piano ve 70’lerden günümüze popüler müzikleri çalacaklar. Gece, Gas Brothers’ın perküsyon show’unun da yer aldığı performans ve after party ile devam edecek.


Noel Menüsü, Grand Hyatt İstanbul’da
Grand Hyatt’ın içinde bulunan 34 Restoran, içinde leziz hindinin de olduğu Noel Yemeği özel menüsü ile 24 Aralık Pazar günü aile kutlamaları ya da arkadaş buluşmaları için ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor. 24 Aralık akşam başlayan ziyafet 25 Aralık Pazartesi günü öğlen ve akşam da devam ediyor.  Kişi başı 218 TL olan menü için önceden rezervasyon gerekiyor.



Yılbaşı gala yemeği ve eğlencesi
Yeni yıla sevdikleriyle beraber güzel bir başlangıç yapmak isteyenleri 34 Restoran’ın deneyimli şeflerinin elinden çıkan geleneksel Türk ve Akdeniz mutfağının lezzetlerinden oluşan açık büfe bekliyor. 

Gas Brothers ve Utku Yurttaş’ın yılbaşı yemeği süresince jazz, piano ve 70’lerden günümüze popüler müziklerin çalacağı gece, Dining salonunda Gas Brothers’ın performans sergileyeceği, perküsyon show’unda dahil olduğu after party ile devam edecek. Sabahın ilk ışıklarına kadar devam edecek after party, yılbaşı ücretine dahil. 
34 Restoran’da, 31 Aralık Pazar günü saat 20:00’de başlayan ve gece yarısı 02:00’ye kadar sürecek olan yılbaşı gala yemeğinin kişi başı fiyatı limitsiz yerli alkol içecekler 518 TL, limitsiz yerli & yabancı içecekler dahil fiyatı ise 618 TL. Minik misafirler için de kişi başı fiyat 318 TL.



Keyifli geçen yılbaşı gecesinin ardından 1 Ocak Pazartesi günü saat 12.00-16:00 arasında 34 Restoran’daki brunch’ta arkadaşlarınızla, ailenizle, sevdiklerinizle yeni yılın ilk gününü kişi başı fiyatı 218 TL olan brunch ile keyifli bir şekilde geçirebilirsiniz.  


Bir boomads advertorial içeriğidir.
Devamını Oku

Çift Fonksiyonlu Derin Dondurucu



                                                       


İlk önce çift fonksiyonlu derin dondurucunun ne demek olduğu ile başlayalım, zira ilk duyduğumda ne anlama geldiğini ben de anlayamamıştım. Klasik derin dondurucular sadece “derin dondurma” yapıyor, yani içlerindeki tüm gıda ve besinleri -16 / -24 arasındaki bir sıcaklıkta depoluyor. Bunun avantajı, bu sıcaklıkta hemen tüm besinlerin kullanım ömürlerinin son derece uzun olması. Yani yazın dondurduğunuz bir gıdayı, kışın ilk günkü tazeliği ile tüketebiliyorsunuz. Ancak derin dondurma uzun süreli bir çözüm ve kısa sürede tüketmeniz gereken gıdalar için yeterince pratik değil. Aynı şekilde, su oranı yüksek besinler (karpuz, üzüm, vs.) derin dondurma işlemi için pek uygun değil, zira içlerindeki su kristalleşiyor ve gıdanın lezzeti bundan etkileniyor. Bu türden gıdalar için derin dondurucu değil, “soğutucu” kullanmak gerekiyor.
İşte çift fonksiyonlu derin dondurucu modelleri, tam olarak bu işe yarıyor. İstediğiniz zaman soğutma, istediğiniz zaman da derin dondurma yapıyorlar. Bu yüzden, kelimenin tam anlamıyla her besin türü ve her depolama amacı için uygunlar. Ancak, piyasada kaliteli bir çift fonksiyonlu derin dondurucu modeli bulmak oldukça zor. İşte bu nedenle uzun araştırmalardan sonra Uğur Soğutma’ya ait UED 7246 DTK modelinde karar kıldım. Uğur Soğutma’nın bu sektörde 60 yılı aşkın bir deneyimi var ve gerçeği söylemek gerekirse, kayda değer bir rakibi de bulunmuyor. Nitekim UED 7246 DTK’yı birkaç aydan bu yana kullanıyorum ve son derece memnun kaldığımı rahatlıkla söyleyebilirim.

Her şeyden önce, bu bir dikey derin dondurucu model. Yani görünüm ve kullanım olarak klasik buzdolaplarına benziyor. 261 litre brüt iç hacmi var ve en kalabalık aileler için bile fazlasıyla yeterli. Derin dondurma, soğutma ve sıfır derecede saklama özellikleri bulunuyor. Besinlerinizi kullanılan moda göre +3 / -24 sıcaklık aralığında depolayabiliyorsunuz. No frost özelliğine sahip olan çift fonksiyonlu derin dondurucu, aynı zamanda A+ enerji sınıfına ait, yani çok az elektrik harcıyor. Ön kapağı üzerinde bir LED ekran var ve tüm ayarları (kapağını açmaya gerek kalmadan) bu ekranı kullanarak yapabiliyorsunuz. Ben Uğur Soğutma’nın çevrimiçi mağazasını kullanarak satın aldım (https://satis.ugur.com.tr/) ancak Türkiye çapındaki bayilerden de alabilirsiniz. Bir derin dondurucu almaya niyetliyseniz, çift fonksiyonlu bu modele muhakkak bir göz atmanızı öneriyorum, kesinlikle pişman olmazsınız.


Bir boomads advertorial içeriğidir.
Devamını Oku

Türkiye'nin İlk ve Tek Balık-Ekmek Zinciri! Dardenia Fish + Sushi





Öğlen yemeği için Nişantaşı'nda ne yesem diye şöyle bir dolanırken Teşvikiye Cami arkasında Dardenia Fish + Sushi restoranı dikkatimi çekti… Adı hiç yabancı gelmese de bugüne kadar gitmeye hiç fırsatım olmamıştı. Meğerse Dardenia Fish aslında hepimizin bildiği, severek tükettiği, yıllardır evlerimize ve midemize giren Dardanel firmasının restoran zinciriymiş. Bunu da öğrenince içim rahatladı çünkü bilmediğimiz bir yerde deniz mahsüllerini tüketmek baya bi tehlikeli olabiliyor. İlk izlenimlerim menüsündeki çeşitliliğiyle Dardenia piyasadaki balık fast food açığını bir güzel kapatmış.

Devamını Oku

İstanbul'un Fine Dining Üssü: Vogue Restaurant

Geçenlerde Beşiktaş’ın Akaretler’inde koştura koştura giden birini gördüyseniz o bendim! 


Son dakikada haberim olan Vogue Restaurant’taki, Mekan.com Yemek Kulübü davetine yetişmek üzere City’s’den (markası bana kalsın çünkü burası moda bloğu değil) üzerime bir gömlek satın almış (davete t-shirtle gidecek halim yok ya!) ve terzide ütülettikten sonra Nişantaşı’ndan koştur koştur BJK Plaza’ya yetişmeye çalışıyordum. 
Devamını Oku

Çengelköy Çikolata Kahve'de Boğaz Esintisi






11 yıldır Çengelköy'de bulunan Çikolata Kahve İstanbul'u 5 yıl önce ilk keşfettiğimde kapısında kuyruklar olan minik bir ev yapımı çikolatacıydı...


O minik dükkan o kadar yoğun olurdu ki beklemeyi göze alamazdım. Çengelköy'e gidip de Çikolata Kahve İstanbul'a uğramadan ayrıldığım zamanlar pek bir üzülürdüm.








Şimdi o küçük çikolata dükkanının, bitişiğindeki 4 katlı binaya taşındığını ve artık bir Boğaz manzarasına sahip olduğunu gördüğümde epey bir sevindim.


İşinizi en iyi şekilde yapmaya odaklanır ve ticari kaygıların kalitenin önüne geçmesine izin vermezseniz, başarı rüzgarları da sırtınızdan eksik olmaz. Çikolata Kahve İstanbul'da gördüğüm de tam olarak budur.


Ahşap döner kapısından içeri adımımı atar atmaz mekana ısındığımı söyleyebilirm.


Çikolata vitrini, renkleriyle sizi alıp başka diyarlara götürürken, kahvenizin yanına hangi çeşitlerinden sipariş vereceğinizi seçebilirsiniz.




Hat sanatının incelikleriyle bezenmiş duvarlar, kadife perdeler ve altın varaklı çerçevelerle saray odalarını andıran katlarından birinde ya da Boğaz'ı gören terasında oturarak kahvenin çikolatayla uyumuna şahitlik edebilirsiniz.



Vitrindeki çikolata güzelliklerinden birkaçını seçip, Boğaz manzaralı terasında keyif yapmanızı, özellikle de sıcak çikolatasından denemenizi şiddetle öneririm...

Adres: Çengelköy Mahallesi, Çengelköy Caddesi, Derecik Sokak, No 1/A, Üsküdar 
Telefon: 0216 4222533

Bize destek olmak istersen yapman gerekenleri Destek Ol sayfasında bulabilirsin. 
Sosyal medyada takip etmek istersen:
Devamını Oku

İstanbul’un En Popüler Meyhaneleri ve Fiyatları




Günümüzde özellikle ‘Beyaz Yakalı’ların kanayan yarası olan ‘Akşam nereye gidelim? Meyhaneye mi gitsek? Kaç kişi olacağız? Fix menü yoksa hesap kaça patlar?’ sorularının yanıtlarını bularak tabiri caizse bir başucu klasiğine daha imza attık. Evet evet, bizim de kanayan yaramızdı sonuçta. Ama artık hepsi geçmişte kaldı…

Her zaman bir sebep bulur gidersin kabul ama fiyat/performans hakkında hiçbir fikrin olmadığında ‘nereye gidecek bu insanlar’ değil mi? İşte karşınızda kullanıcılarımızın yüksek puanlar vererek İstanbul’un en iyileri ilan ettiği 25 meyhanenin; 70’lik rakı ve meze fiyatları ile açık alanı olup olmadığı gibi bilgileri içeren harika infografik.

Not: Bu konuda mütevazı olamayacağız ☺



Zomato'nun 'Meyhaneler Derlemesi' sayfasına göz atmayı da ihmal etme derim!

Blogun sol alt köşesinde Zomato skorumu görebilirsin... 

Kaynak: Zomato Blog

Bize destek olmak istersen yapman gerekenleri Destek Ol sayfasında bulabilirsin. 

Sosyal medyada takip etmek istersen:
Devamını Oku

Zomato çok güzel gelsenize

Zomato'daki yeme-içme maceralarıma göz at!

Yazılarımız size gelsin

Takip Etmeyi Unutmayın;